長野ワイン 塩尻シラー 板橋本町 居酒屋 穂卓

皆さま本日もおつかれ様でした。
連休いただきリフレッシュできました！本日からまたよろしくお願いいたします。

今日は隠していた長野ワイン「塩尻シラー」(1本5000円)お出ししました。
軽いタイプの飲み口で若干温度高めが良さそうです、香りふくよかで繊細な味わいです。
お店にワインセラーがないのでワインの温度が低いんですよね、、、デキャンタージュしてお出しできたらいいのに、、課題です。

合わせて色々お肉料理も召し上がっていただきました。
十四豚厚切りロース炙り焼き、合鴨山椒焼き〜赤ワインと柚子胡椒のソース〜
皆さまゆっくり会話を楽しみながらの1日でした(^^)

では明日もよろしくお願いいたします。iPadから送信