生いくら醤油漬け、青梅で釣って来たニジマス 板橋 本町 居酒屋 穂卓

こんにちは穂卓です。
涼しくて少し風もあって気持ちの良い1日でしたね。

本日オススメは
旬の生いくらをお湯でほぐし、漬けだれに漬け込んで仕上げた
「生いくら醤油漬け」です！
今お店にあるのだと小左衛門 初秋純米、豊盃 秋あがりなど旨味の強いタイプの日本酒がピッタリです。仕事帰りに美味しいつまみとお酒でゆっくりと楽しんでいただきたいですね(^^)

あと先日のお休みに青梅でのニジマス釣りに行って来ました。
だんだん恒例となって来てますが自然の中に入ると気持ちいいので続けていきたいものです。
是非みなさまにも食べていただきたいです、480円での販売ですよ(^^)

最近もお忙しいお客様多いですね、
僕はお客様とお話しして元気をもらうことが多いんですが、
逆にもっとお返ししてお客様にとっての良いお店でありたいと思ってます。

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信