鯛のアラで 板橋本町 居酒屋 穂卓

こんにちは穂卓です。
昨日のお休みは新宿で活きいか刺身を食べて体力回復に努めました。
今日からまた元気に営業してまいります！

先週から始めた「松茸と鯛の釜飯」よくでております(^^)
こちらは鯛のアラとかつお節で釜飯用の出汁をとっているところです。
この上品な旨味と松茸の香りが染み込んだお米の美味しさを是非お試しください(^O^)／iPadから送信